Buona Pasqua...

Ciao ragazzi...anche quest'anno era d'obbligo una bella Pastiera Napoletana...e perchè no tanti altri dolcetti gustosi Pasquali...Casatiello Napoletano, Cuzzupa Calabra e le mitiche Cassatelle sempre di origine calabrese tramandate dalla mia adorata nonnina!!! Come sempre ci si puó sbizzarrire in cucina creando tante bontà da gustare in compagnia...Vi auguro davvero una Serena Pasqua di cuore...e mangiate tantoooo che per fare la dieta c'è sempre tempo;)

Buon Compleanno!

...un soffice pan di spagna farcito con crema pasticcera e gocce di cioccolato...decorato con savoiardi e praline al cioccolato fondente, al latte e bianco...!

Sfiziosi tiramisù...

Buongiorno a tutti!...vi lancio un'idea carina per rendere sfiziosa una bella cenetta sul finale...o magari per l'ora della merenda in dolce compagnia...

Sotto le feste ho provato questi bicchierini di tiramisù che devo dire sono stati un successone...sfiziosi, leggeri ma che colmano quella parte di voglia di dolce! Guarnite il bicchierino come se stesse facendo un normale tiramisù, savoiardo bagnato al caffè con crema al mascarpone...alla fine una spolverata di cacao in polvere...ed in aggiunta io ho inserito noccioline tritate e un pezzetto di torrone al cioccolato! Potete decorarli come volete...vi assicuro che i vostri ospiti ed amici vorranno il bis ;-)